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石锅拌饭做法步骤

公务员
来源: 作者: 2019-03-26 13:33:34

石锅拌饭是著名的韩国料理,各类蔬菜的清香,配上有点焦的米饭,让你的直流口水。石锅拌饭营养丰富且热量不高。尤其能吃到各种蔬菜,这正符合在全世界刮起的吃蔬菜和减肥的潮流。

石锅拌饭是著名的韩国料理,各类蔬菜的清香,配上有点焦的米饭,让你的直流口水。石锅拌饭营养丰富且热量不高。尤其能吃到各种蔬菜,这正符合在全世界刮起的吃蔬菜和减肥的潮流。一起和来看看石锅拌饭的做法吧。

主料:米饭(3碗)、鸡蛋(1个)、豆腐干(2片)、火腿(3片)、胡萝卜(半根)、香菇(3朵)、金针菇(适量)、豆苗(适量)

辅料:香油(2勺)、盐(适量)、韩式拌饭酱(3勺)

做法:

1.将香菇,豆芽

石锅拌饭做法步骤

,胡萝卜,豆苗,,金针菇洗净,香菇,香干切片,胡萝卜切丝

2.锅内烧开水,放入金针菇,,豆苗,香菇,胡萝卜丝烫1分钟,喜欢更熟一点的可以烫久一些

3.锅内放少许油,下入香干煸炒一会儿

4.再将其他食材放进去炒一下,不喜欢的可以省略这一步,只是为了让食材更香一些

5.锅内放少许油,打入鸡蛋,煎至单面熟

6.在石锅内壁抹一层香油

7.装满米饭,压实

8.放入炒熟的食材。摆上荷包蛋

9.石锅用小火加热,直到发出滋滋滋的声音后即可关火

10.吃的时候配上韩国拌饭酱,拌在一起即可使用

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