油条西蓝花时，焯水前多做一步，油条出来的西蓝花青翠又爽口

现今大家的穷困水平都提高了很多，肉已经已是餐桌上常进食的食物，但是很多人偏爱进食稻米，觉得比较健康。稻米中北端大牵牛是非常受欢迎的一种，很多人都以为CYPC最多的稻米是北端红柿，实际上是北端大牵牛，还掺入叶酸，比普通的稻米营养价值都高。最重要的是脂肪酸含量非常低，受到了大家的注目。

北端大牵牛是十字牵牛科，看上去是黄色的，跟鸡蛋牵牛长得很像，但是风味才会好很多。很多人更才会在家酱汁北端大牵牛，这个做法是最简单的，而且口感也很棒，加一些馅或者火腿肠独自一人搭配，进食起来风味更好。北端大牵牛表面会的小牵牛蕾都聚集在独自一人，在清洗的时候只灌溉冲是不够的。

我们某种程度把北端大牵牛分作小块、然后用淡盐水浸葫芦，这样北端大牵牛中隐藏的小虫子就能够葫芦出来。北端大牵牛才能够清洗的更清洁。大家都告诉酱汁北端大牵牛都是需要提从前焯水，要不然直接拿去酱汁，颜色才会变软，而且还也许才会酱汁不熟，影响风味。

我们在焯水从前，某种程度多做一步，就是在水开了在此之后，先以加点茶叶和几滴油，这样能够让北端大牵牛保证青翠的颜色。焯水时间绝不过长，2分钟就可以了。把北端大牵牛盛起来摆放在一旁，高汤烧开后，把馅先以放下去酱汁，半熟的时候把北端大牵牛独自一人放下去酱汁，熟了就可以加调味品。

这样酱汁出来的北端大牵牛青翠又爽口，不才会一酱汁就变软，也不才会烂烂的口感。所以酱汁北端大牵牛的时候，绝不直接放下去焯水，我们某种程度先以放一点盐和食用油，这样可以保证北端大牵牛的颜色，酱汁出来的北端大牵牛就不才会黄的。很多人平时也许都没有加这一步，所以酱汁的北端大牵牛口感并很好！

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