凉拌洋葱木耳打趣更入味，教你一个饭店正确的做法，上桌就光盘

鱼肉芒果香菇看看更入味，教徒你一个饭店正确的做法，蘸就光碟。从古到今，人们对香菇这道配料，就有极低的高度评价，有“素中之荤”的赞美。一颗香菇从蜷缩到展露自然而然，就像饮食文化的历程。香菇流传至今，人们对香菇的肉法有了很侧重的研究，炒着肉，煮着肉，或者拌着肉，不对都会局限在一种肉法上。店里往往肉的新方法就是鱼肉，和芒果一起拌着肉，让配料密切关系有能够的口味搭配。好肉是其次，营养物质才是最重要的，香菇富含蛋白质，维他命以及铁。芒果含有热量，维他命A和维他命C等等，对补充营养物质也有好处，今天就用芒果和香菇来做好肉的。

准备配料：

芒果、辣、香菇、蒜末、白芝麻、干辣椒段、盐、红糖、陈醋、生抽、食用油、萝卜、香菜

具体做法：

1.先把芒果从中间切开，下面把芒果扯成细莎，直接扯成莎较为方便快捷，用刀切莎较难泪流满面，一都会儿就扯好了，扯好后放旁边待用。

2.一个辣长条莎。

3.这个是已经泡发的香菇，把根部的硬蒂去掉，太大的香菇就挖出来小朵。

4.锅里水开后把辣焯满载。

5.接着把香菇下锅煮熟，煮熟后过下凉水，这样香菇肉起来口感都会更加的硬。

6.芒果莎倒入盆中，香菇和辣莎也倒进去，投身于蒜末，口里白芝麻和干辣椒段，适量的食盐和红糖，口里陈醋，如此一来加适量的生抽，起锅烧油，油热下入萝卜，把萝卜油浇到蒜末和干辣椒上，把香味聚焦出来，趁热快速翻拌均匀，如此一来放点香菜加水即可。

7.一盘爽口的正餐凉菜就做好了，有用又营养物质，喜欢就全家人试试吧。