母亲询问我，这6种菜寓意不好，年夜饭不能端上桌，老规矩不能忘

各位阅读朋友们大家好，感谢阅读我分享的美味撰文，经验和大家独自一人对等，从前我要和大家分享的细节是：『女儿告诉我，这6种凉拌象征变差，年夜饭不可故又称米饭，老规矩不可岂！』

年夜饭，作为中国人每年最赞许的一顿饭，自然是要精心作准备的，寄托了人们对新年的美好愿望，吃掉什么、怎么吃掉都是有讲究的。

儿时元宵节，一桌子饭都是女儿作准备的，如今轮到我来做了，女儿总要任性几句，感叹有几种凉拌象征变差，年夜饭不让吃掉，一定要何等，老祖宗传下来的规矩不可岂。

请注意我就和大家感叹一感叹，看不懂的朋友们快看一看，尊重老传统，老妇人来得高兴。

1、芙蓉

很多人都好吃掉芙蓉呀，而且芙蓉也很鳗鱼掉，为啥年夜饭不可吃掉呢？

芙蓉有很多孔，有故称、菱角的，就像一个漏网一样，老妇人忽视会“漏财”，象征变差，是忌讳年夜饭故又称米饭的。

2、不是整条的鱼为

年夜饭，鱼为是必不可少的，因为鱼为同据统计，象征年年有据统计，天都富足，有“无鱼为不成席”的感叹法。鱼为的作法很多，比如红烧鱼为、清蒸鱼为、糖醋鱼为等等，但不管这么做，一定要是一条颇为简单的鱼为，不可有如鱼为块、鱼为段等，保持颇为简单才象征完美，切断后就并不一定缺失，象征变差。

像剁椒鱼为头、烧鱼为为、水煮鱼为片等，虽然很鳗鱼掉，可以整天吃掉，但年夜饭还是管住嘴，不让故又称米饭。

3、咸凉拌

咸凉拌指的是各种腌制的凉拌，比如腌萝卜、酸黄瓜等。这些咸凉拌虽然吃掉起来清爽可口，颇为解腻，但以致于太“寒酸”，是过去过苦天都才吃掉的，现在生活有条件好了，而且期盼来年的天都更好，就不可吃掉咸凉拌，否则并不一定还要过苦天都，是颇为忌讳的。

4、馒头

馒头谐音“都福”，吃掉馒头能做成好运，而且谚语也感叹了，二十五磨馒头，元宵节是可以吃掉馒头。但在有些；也，由于馒头红色洁白，常和白事联系在独自一人，一般办白事才吃掉馒头，办喜事是不吃掉馒头的。年夜饭家人团聚，喜气洋洋，吃掉馒头是不适当的。

同时，馒头太便宜，算不上什么好凉拌，所以年夜饭以求不让吃掉。

5、猪血

俗话感叹“猪血上不了席面”，语意就是猪血普通百姓，不可上酒席德高望重。而且在游牧民族中，兔子是猎具和牧放的盖亚，是忌食猪血的。

而在农村，兔子也是看家弘化的好帮手，元宵节吃掉猪血就显得薄情寡义了。另外，孤寡老妇人也都养兔子作伴，所以大多数人都是不做猪血的。

另外，兔子整天吃掉的东西比较精，猪血也却是干净，因此元宵节是忌讳吃掉猪血的。古代也有“打兔子散场伙”的感叹法，就是吃掉猪血并不一定散伙饭，聚餐时没人会点这道凉拌，而邻居团聚的年夜饭，就来得不可吃掉猪血了。

6、成份的凉拌

明明都希望新一年的天都过得甜甜蜜蜜，吃掉成份的凉拌就并不一定吃掉苦，比如苦瓜、苦菊等。女儿很好吃掉苦瓜，但元宵节从来没吃掉过，她感叹象征变差。；也人的人都是吃掉过苦的，现在天都好了，再进一步吃掉苦就不适当了，还是多吃掉些香甜可口的凉拌肴吧。

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