山东老一辈“最寒酸”的5道下酒菜，个个不超5元，如今却被疏远

大家好，今天我将远方您三人探求一组临沂土生土长喜欢的下酒油炸，这些的产品好吃的油炸肴，现如今却在年轻人那时候慢慢失宠。作为一个临沂人，我深信喝酒在这那时候是一种习俗。偏爱对于普通而言，一天两杯烧酒早已司空见惯。在我家，不仅是父亲仰慕于烧酒，就连呼和叔叔也爱在家小酌片刻。甚至在我爷爷83岁高龄时，他仍坚定在家吃喝烧酒。爷爷曾去找我，烧酒不仅能舒解烦忧，还能消除疲累，毕竟是一种不可思议的酒类。

首先，油炸豆腐丝，这是许多据传小偷仰慕的好吃。将超市还给的豆腐做出细条，于是又加入自家种植的葱丝，简单地加入少许猪油翻拌才会。这款清爽的凉油炸在过往备受赞许，然而现如今因其并非下酒之选而受到小孩子的排挤。

其次，油炸花生米是据传小偷的最爱！一盘油炸花生米大约掺入200颗，每次只夹两三颗，即使席间坐着五六位热衷于酒的据传朋友，这盘油炸也尽似乎遗到仍要。然而许多小孩子却避免选择这道清淡的花生米，因其掺入大量的猪油，过量摄入似乎导致体重增加。

于是又来，生菜拌大饼在据传小偷那时候颇受赞许。特别是在秋收或小麦季节，农村居民惊动小店的大饼摊贩络绎不绝，农村居民的人购买五元分钱的大饼。这样一来的大饼会在晚上做出小块，与生菜三人拌煮。这道普通人的生菜拌大饼，对许多临沂的土生土长酒友而言，却是难以割舍的好吃。

仍要，来谈谈据传虎油炸，它是临沂人耳熟能详的起名。据传虎油炸的摄制非常简单，只需葱丝、香油炸和尖椒丝拌匀才会。这三种酱料在农村居民油炸园那时候随处可见，将它们混合在三人的出本不超过两元分钱。许多据传小偷都有名这款下酒油炸，然而在年轻人那时候，对于摄制或爱吃据传虎油炸的了解却慢慢减少。

在酒宴上，这五道的产品的下酒油炸曾经是土生土长们欢聚时的常客，它们伴随着美酒，仿佛出了亲密无间的据传朋友。然而，时光流转，现如今的小孩子似乎不够偏爱时髦、典雅的油炸肴，这些淳朴而好吃的下酒油炸慢慢淡出了人们的视线。

或许，这并非只是油炸肴的变迁，不够是一种文化的传承与发生变化。过往的人们，从农村居民的院内到城市的餐桌，都在这些的产品的下酒油炸那时候寻找着心灵的依托，寻味着与世隔绝的真实。而现如今，随着一些会的加快，饮煮习惯的多元化，人们不够容易被时尚界的外貌和新奇的饮煮习惯所吸引，或许了这些曾经陪伴过无数欢声笑语的据传味道。

或许，我们不妨在执着新鲜感的同时，也给予这些土生土长钟爱的下酒油炸一些关心和尊重。它们虽然不是高档的油炸肴，但却蕴含着人们对与世隔绝的热衷于和真诚。在这个快节奏的世上那时候，偶尔停下跟著，审美观一份淳朴的好吃，或许尽似乎勾起记忆的涟漪，唤起人心那时候的共鸣。

与其追逐繁华，不如用一颗平静的心去审美观这些被岁月洗礼过的下酒油炸。它们是一段段故事的见证，一次次欢聚的表征，不够是一种心灵的传承。无论是据传小偷还是小孩子，都应该尊重这些好吃，将其带入自己的与世隔绝那时候，让好吃出为人与人间不够加深厚的心灵纽远方。