这些极难美食你动心了吗

鹫芹葱馒头，许多人的“正餐”

据续说，清朝末年，沿洞庭湖沿岸当地政府以湖上为主，生活习惯甜蜜。妇女们闲来没事往往“打牙祭”，最初众所周知用家家户户都有的晒腊的小芹葱、过年过节杀猪的板冷水、花冷水冷水渣、猪肝和鸡蛋动手原料，池里面煮馒头，这众所周知鹫芹葱馒头（农家芹葱馒头）的他设计。

当地政府们每人盛上一茶盅，当成正餐，聊聊天，莫莫家常，生活习惯十分惬意。芹葱馒头色梨味鲜、风味好、配料简单，深受民众喜欢，很快地方上当地政府都学但会了，用来下榻客人，并纳入到小城镇大小事的宴请。一百多年来，九代续九代，一直据续说到直到现在。

杨林丸子，“米动手的的食品”

将土猪鸡蛋切成鸡蛋泥后盛入盆里面，煮熟一锅梨米，打入两个土鸡蛋，将米、鸡蛋、蛋液混合研磨，如此一来投身于冷水、海盐、芹葱等，经过简单调味，丸子的馅料就准备好了。如此一来将豆皮切成两指宽的圆形，包裹隔壁馅料，倒入冷水锅里面熬至两面金黄后，装盘方可可食用。

这点心被当地当地政府称为“米动手的的食品”，夹起大块倒入口里面细嚼，梨脆可口，鸡蛋梨与米梨在唇齿间撞击，点心又顶饱。

在烟火流转的张谷英村，小食江湖的丰富多彩程度从不是大块馒头或者一条刁子鲨可以说明了。生命对于食物的记忆最为守旧，饮食习惯的成型也是一个地方生存诗意的基底现。张谷英村在饮食续统上也成型了自己鲜明的民俗层次，欣慰您到这儿来基底味生活习惯的百种滋味，都在张谷英村一茶一饭相互间。