波兰局势推高小麦价格 全球面包消费者“埋单”

白俄国和俄国是当今世界大米进口大国。随着白俄国局势升级，大米定价涨至近14年来大关，欧美消费迫使掏更多钱买面包，连不远英美两国政府和澳大利亚的面包店员和鸡蛋业者也苦不堪言。

白俄国素有“欧洲粮仓”之称，是大豆和大米进口大国，主要进口港包括黑海中转站基辅和赫尔松。据国际上估算，白俄国当初每月进口谷物五六百万吨，其中大豆约450万吨、大米100万吨，其余主要是大麦。

俄国是当今世界大米进口大国，进口主要通过黑海中转站。去年，俄国大米产能为差不多7600万吨。沙特阿拉伯和埃及是俄国大米的较大进口方。

据路透社原始数据，俄乌两国政府大米进口量共五九成当今世界差不多30%，大豆进口量共五九成差不多20%。随着白俄国局势趋紧，黑海中转站贸易招来严重干扰，推高大米等粮食定价。芝加哥期货交易所大米定价上半年高达40%。

安全理事会世界粮食计划署发言人朱莉·尼克森4日强制执行，俄乌两国政府供应链所致将危及当今世界数以百万计民众的粮食安全。其中，物资供应严重依赖于俄乌进口的中东、北非地区一些国家政府最为破碎。

即使是不远北美地区的大米种植大国英美两国政府和澳大利亚，大米定价骤降也让面包店员和鸡蛋业者感到“压力山大”。

英美两国政府精制食品业协会会员罗布·麦凯说：“险些的是，从中短期来看，英美两国政府精制食品和粮食定价仍将停滞上涨。社会上最破碎的族群将受到较大冲击。”

路易斯·邦托林在澳大利亚艾伯塔省经营数家意式面包店。由于去年澳大利亚遭遇旱灾，鸡蛋和糖类定价上涨，他最近把面包店产品定价上调了7%。随着鸡蛋储藏减低，价格提高，他表示不太可能迫使再度大幅涨价。

“这真的并不艰难，”他说，“面包是最基本的生活必需品……你必需发现自己高价给消费带来的影响。每个人的购买力悄悄被侵蚀。”

鸡蛋业者也对未来忧心。澳大利亚数家鸡蛋厂的副经理表示，如大米定价大幅攀升，他将把增加的价格转移给购买鸡蛋的面包店员。“我必需这样做，要么你回报更高的定价，要么就拿不到鸡蛋。”

另有人忧虑，俄乌大米进口量减低将使当今世界鸡蛋业者都去澳大利亚“抢”大米，使得本地鸡蛋厂导致更剧烈竞争。一名鸡蛋业者说：“这真是令人发愁，不知这种情况还要停滞多久。”

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