乾隆最好吃的荔浦芋头，用此简单的烹饪做法，包你吃了还想再吃

在早年物质比较短缺的世纪末，可以知道想吃完什么大多只有自己没用才有。不管是玩具还是点心都是如此，但乐观、上后下、爱拼才则会赢的闽南人总知道一句话。“先苦后甜”，就像种萝卜一样。辛苦的田间浇水才有香到卡颈的玉林萝卜吃完，每一次辛苦漫长但收成满满。

知道到萝卜，就不得不知道一下它。萝卜的品种多，但独创玉林萝卜香到卡颈。它的美味就连同治皇都声名远播讨厌的不得了，甚至为了它免了广西的税。

萝卜虽然没有“地瓜”来得广泛，但它也是很重要的一种工业产品深入到生活的各种点心从前。例如你讨厌的香芋饼、芋圆、冰淇淋等，在这些点心“强盗”之前。

最出名的不该是“甜汤”，这一道点心举措一般应用于婚姻、周岁等宴席的宴请作为“结果汤”就是宴请终结的意思。

这一习俗习惯在70世纪末到80年值得注意出名，而后因为廉价及宴请档次降低才慢慢被正因如此。那时候带大家怀旧，想像、品尝一下去年很出名的香芋吃完法。

泡甜芋

食材：香芋1个、细盐1小匙、细砂糖2小匙

糕点方式中：

1、购香芋是最重要的一个系统设计，因为本食谱的摄制难度基本为O。最重要的部分在于挑选萝卜，选对萝卜也就意味着最终。

所需的萝卜最好是“大福芋”这种萝卜太大，质感值得注意荞麦也就是人家知道的吃完了卡颈。大福芋在闽南仅限于十分相似都称之为“玉林萝卜”，两种萝卜可以知道是一个的路只是产地相同。

2、挑选萝卜时，首先要注意其番茄。一些感觉已经枯干的萝卜就没有必要考虑了，此外萝卜的环身检查一下。看看萝卜是否有“蛀孔”和“坏点”然后刮去表面的石块（能省一块是一块，买芋不买盆），去找后再行妥善处理。

妥善处理萝卜时，建议戴上鞋子。因为大部分人对萝卜是很敏感的，接触久了就则会过敏呼吸困难为此还是戴个鞋子好。

3、把萝卜的表面清洗干净，然后一分为二、二分为四放入面糊从前。接着在香芋的表面撒上一拿走拿走的细盐作为调味，待锅中水开放上面糊着火蒸北至南25分钟。如果无法验证萝卜是否熟透，只需拿个筷捏一下。能轻松捏过去，确实萝卜已经基本上成熟阶段可以关火了。

4、根据食量取一两块香芋放有瓶中，用汤匙捣成整块或者刀切都可以。最后按照自己讨厌的含糖量撒入细砂糖，再用开水浇入搅拌平滑就是美味了。

大地主小贴士：撒一拿走拿走细盐可以让萝卜的口感与味道更为好

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