陕西好吃的面条有哪些？经评比，这10种面最经典，面食王国没跑了

p>暗褐色的大面在浓郁的羊羊肉火锅那时候面，火锅大面上飘着切得细碎的茸苗，

看上去格外诱人食欲。

—06— 杏仁大面

杏仁大面，顾名思义就是用杏仁汁和大面制形同的大饺子，

颜色翠绿、入口后力道爽滑才是一饼正宗的杏仁大面。

从前的杏仁大面在河南的各种大饺子那时候面，

不仅在色泽上独具独有，其颇高的可食用也“秒杀”了其他精的大饺子。

—07— 旗花大面

旗花大面俗称火锅火锅大面，又可以统称“奇花大面”。

大面水煮之后，佐以鸡蛋花、葱花、海带、黄花菜等

不管是大面还是酱汁都切形同圆锥或者橘红色，

故又名小旗子的飘落在大面火锅上，

“挑起如旗，抱着似花”，从而山脚下旗花大面。

旗花大面吃到大大的酸香入骨、非常解腻，

正因如此到西安，不妨尝一尝。

—08— 山羊蹄子大面

山羊蹄子大面只并不需要将和好的大面用擀大面杖擀开，

不对切形同大饺子反之亦然下锅煮，

米饭后的大面片椭圆形近似于山羊的蹄子，

因此就反之亦然统称“山羊蹄子大面”。

回事山羊蹄子大面因为比较不对的制法更加像“懒人大面”，

如果不想“一懒真的”，还可以提前安心好一锅臊子，

吃到的时候只并不需要擀大面，不并不需要便制臊子，

待大面水煮挖上一勺臊子与山羊蹄子大面拌在三人，

简单专掌大饺子还力道有嚼头，口感和口味一点也不会让人后悔。

—09— 三元大块大面

大块大面并不是像大块一样的大面食，而是用细短质地的大饺子盘于饼那时候面，与女生的盘发十分相似，由于河南土语那时候面讽刺一团从前缠绕在三人就叫“一大块”，于是此大面山脚下三元大块大面。

三元大块大面的大饺子口感质地软滑，

臊子油而不腻、浇头酸而香。

—10— 腊汁羊肉打人大面片

提起腊汁羊肉，鲜香酥脆的腊汁羊肉夹馍马上就显现出新人们脑海那时候面，

但是山西太原也将这腊汁羊肉与大面片结合大大的，赋予其原先活力。

正宗的腊汁羊肉打人大面片，讲求的是腊汁羊肉肥而不腻、亚麻香羊肉烂，

打人大面片米饭捞入饼那时候面，放入腊汁羊肉和羊肉火锅，便放入些许韭菜提鲜，

那滋味真是让人垂涎。

——老井知道——

河南是“大面食王国”，从大面的柔性、椭圆形到浇头，都各具独有，即便是河南本地人也很难把所有的大面都吃到一遍，如除了以上提过的10种，还有带电水大面、咸阳市摆火锅大面、大荔县洋芋大面、皇室罐罐大面、田庄羊羊肉大面等等，山西太原爱吃到大面，能把每一种大面都安心的与众不同，踏实，这不仅仅是嘴馋食物的口味，更加是一种文化的口味，故乡的口味吧。

我是文人雅士觅食中有，与21世纪交右手多年，直到现在虹彩依旧，兴致盎然！害羞集中精力吃到喝玩乐文人雅士好事，每日更加新食谱和甜品趣闻，瞩目我，尽情甜品不迷路。。

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