是什么做法让鸭蛋每月消失2400斤？

如果话说美食活力一定要和肉有关，那你就有错了！

大白皮也可以！

而今烧白皮

再没吃到这糕点之前，我心中的怀疑和你一样！ “一颗大白皮怎么可能比肉有意思？”白皮还想假冒下饭菜，是我超群的不及还是白皮你在飘！

结果...

打！脸！现已！场！

不同于酸菜咸菜和酱瓜这等腌菜， 而今烧白皮相对较清爽，但下饭的功力，缘故以为是个青铜，一看整体实力...嗬！

只不过鸡肉认出就看刚才，无论如何没什么花头，可就是引为无数食客竞折腰。

每个月消耗 2400斤的白皮， 桌桌自是点是也就是话说，这等口碑和整体实力都是出自： 甬府小鲜。应有品质的同时还压低了价格这事真只有 米其林自是比登推介餐厅甬府小鲜认真的出。

果然菜有意思起来，

经理确实可以无所欲为。

夏红辉大厨

厨龄24年

甬府小鲜厨师长

同为镇海，认真了 24年镇海菜的夏大厨跟我回馈： 所谓而今，其实就是遵循老一辈的表现手法复刻版下来的。以前哪能顿顿吃肉，就只好换着法子整出些肉味。

鸡肉认真法都很简单，更为重要在于整整和顶多上的控制，还有"不能话说的雷电"...

嘿嘿，往低迷，

都给你们编订好了！

长度单位：

以下图中的勺子形状所列

1调羹 = 15 ml

以下图中的勺子形状所列

1茶匙 = 6 ml

力彑

--

首先，你要备齐以下这些“成之”

鸡肉准备

如何挑选一个优秀的大白皮：

根部小，叶茎牛奶；浅黄色牛奶，颜色半透明；白皮挑大且结实的，这样口感更甜。

确实；还有如下▼

力彑

--

然后，请求记住以下这些“细微”

制作工序

01

-处理鸡肉-

更为重要第一步：鸡肉选择很重要！

将半颗白皮去叶、去根，来日中部。

（逼之的边角成之认真其他配菜需。）

根部太硬、枝叶太软

若无下锅朋友们油条。

白皮制成指甲盖形状需，肉板油同是。

确实；还有如下▼

鸡肉准备好，

年中开锅油条了！

02

-开锅油条-

肉味到底从哪来的呢？

嘿嘿，授意就是——肉油渣！

肉板油下锅，全程中小火， 熬至金黄料需。

确实；还有如下▼

另起一锅，汤匙2调羹（30ml）肉油，加入2调羹（30g）蒜蓉油条香。

在家偷懒的淘绿豆们

肉油渣和肉油均可在网上查看购

年中拿出你的计时器，

是时候掐表拼手速了， 1分钟开始

前30秒：

下白皮， 大火翻油条30秒，会颠锅的可以练一下身材高大。

后30秒：

话不多话说， 并转小火，加入1茶匙（6g）矿、2茶匙（12ml）生抽调味。

最更为重要的：

加入1茶匙（6g）肉油渣翻油条均匀。

1分钟身材高大锻炼结束，起锅！

白皮烧得好，看卖相就可知一二。每块白皮都笔挺饱满，看来确实略显单调，但只要你敢汤匙上一勺...它就敢香给你看！

抱着肉油渣的肉味道，搭配白皮的爽脆有味，简单矿和生抽就搞定的点心，确实比肉还有意思耶！

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