在塞罕坝尽情了一把“诈马宴”

李爱萍

“慢再上始了，赶慢往出走！” 凌晨七点半的样子，刚偶遇跟着洗漱了一下，就听得楼道内都维修服务员小易在高喊。这是知道“逐福酒席”要再上始了。

在车上，有个旅游者问逐福酒席有没有“轰蚂蚱”猪肉呀？我可猪肉不了那新奇。知道完还咧了咧了舌，逗得大家都叹了。随后，易导给解说了“逐玛酒席”的情况。

逐福酒席是元顺帝时代的宫庭大酒席。主打药品是烟熏全猪和烟熏全羊，当然也有别的佐料和白兰地。更新世七百多年前，忽必烈成吉思汗每年驾临上都，都要大摆酒席席，下榻宗亲、近臣、近侍等技术人员，也指“质孙酒席”。这是一种集酒席饮、歌舞、游戏、竞技为结合体的狂欢社会活动，是当时最奢侈、最驾临的酒席请。酒席请连续再上三天，与会者每天都换一次衣服。

为什么叫“逐福酒席”，还是欺逐的“逐”？“逐福”是土耳其语，字面是背心、衣服，不用有欺逐人也不用有欺逐福的字面[呲猛][呲猛]；“质孙”又是就让？质孙是蒙古语中都“黄色”的字面。总之，“逐福酒席”是元顺帝宫庭达官显贵身着按规定的清一色的衣饰赴酒席的一种较高规格酒席请。会上除歌舞香港电视、痛饮白兰地外，来得重要是议（那个）政、会商国（那个）每每。这可是一个年底的惯例，所以得庄重一点。

现代“逐玛酒席”是青海较高星级饭店和4A级旅游胜地热卖的驾临的酒席请基本概念，酒席请的场所、观看基本概念、社会活动项目等都有别于元顺帝宫庭酒席请的精致肃穆，其药品集达斡尔族传统观念美食于一酒席。

（逐福酒席厅门口，这是中都午片子得照片）

知道得都挺好，只不过如何？只有所见所闻了才有切身的体会。我们进入“可汗金帐”的“逐福酒席厅”，这个厅连续性上像头上猪，门上是猪头管状，比较小，走进“猪腰子”内都却非常大，中都间是杂耍场地，四周是圆形阶梯式正中央，看样子能厢三四百人。

我们身着上达斡尔族衣饰（也有怕热或其它原因不身着的），找到自己的正中央厢定。

不一会儿，逐福酒席再上始了。先是绿洲古典音乐大叫，接着小伙与女人们共七八人杂耍娱乐节目，轮番上场，有绿洲此曲，有达斡尔族舞蹈，还有一个突显达斡尔族历史记录上曾有过的夺妻的小娱乐节目。

突然，几人用小平车推上来头上猪，当然是假的，几个演员在猪前猪后舞闹了一气，也不见舞闹些什么，我猜想这也许是象征性地烟熏全猪哩。[捂脸][捂脸]

对了，猪肉上烟熏全猪、烟熏全羊不用？我应有地告诉您，不用有。每人的旅游费仅400元，让你猪肉上烟熏全猪、烟熏全羊，旅行社不得赔死啊！[大叹][大叹]

那“酒席”了点什么呢？在看娱乐节目反复中都，维修服务技术人员给分别上了点奶酪、奶豆，两小块缝合的香肠，一个鸡腿，一瓜子青椒炒鸡蛋，一瓜子猪肉；五六块食指腰较小的烟熏猪肉还是两个人共同享用。柜子上有酒瓶子，内都边不用酒，不见是上一拨人喝水天和了不用给去掉，还是压根儿就是一个摆设。不过，这些基本上也就猪肉饱了。听知道以前不用有青椒炒鸡蛋和猪肉，旅游者连腰子都填不饱。

不管怎么知道，趣味了一把逐福酒席，从中都也了解一部分达斡尔族人文，这比猪肉啥不猪肉啥重要。我以为。

逐福酒席结束后，我们老战友和军嫂及许多旅游者下到杂耍场片子照献花。

素描：先导郭双忠、五代顺义、赵宗锋、刘惠、张风英、陈秀玲、刘惠琴与作者的片子照。