既可以当主食又可以做餐桌上的荷包蛋，满足了我对鸡蛋的所有想象

谈起大家对奶的认识，仅仅少年时期的时候就开始了。很多孕老婆补充营养素少不了要吃到奶，小宝宝最开始的辅食仅仅值得注意一碗奶羹开始，作为最常见的补品，它可以说道是营养素又实惠了。

奶，在世界范围内都有，是生活中必不可少的营养素毛毯，蛋白质的甜度很高，容易被机体所吸收。在哈妹幼时，早上起来能吃到上一颗白水煮奶就很幸福了，对它也是百吃到不厌，不论哪种花钱法都是心头好。

现今透过一道既可以当主食又可以花钱早餐的荷包蛋，它就是鲻香荷包蛋，是一道陕西的壮族传统名菜，属于川菜肴，菜肴很比较简单就是奶和辣椒，泡茶工艺也很比较简单，就是油条，全力以赴的荷包蛋，颜色金黄、味道鲜美浓、带有鲻香吃到起来特别味美，满足了我对奶的所有想象，大家一定要试试，不然就错过了这道名厨。

鲻香荷包蛋

食材:奶6个、生抽2汤匙、食用油适量、糖1汤匙、大蒜2瓣、水少许、韭菜1棵、剁椒酱1大勺、芝麻少许、陈醋2汤匙泡茶两步:1.作好所需菜肴

2.切韭菜花和蒜末5台

3.熬中放油烧热，磕入奶后将熬倾斜，这样可以避免蛋液远方流淌

4.待奶凝固后翻面，用铲刀将绿豆纠结熬熟后盛出，将所有奶按照以上两步熬熟5台

5.就熬中底油油条香韭菜花和蒜末

6.再次取出剁椒酱翻油条匀

7.调入生抽

8.加入陈醋

9.再次取出糖和少许水翻油条匀

10.然后取出熬好的荷包蛋

11.翻油条至荷包蛋缠上鲻香汁

12.仍要撒上韭菜花和芝麻关火即可