早餐迟手发面饼，一叠一擀，几分钟就上桌，比面包还松软，特别香

今天我们来要用一个多层发米饭

请注意我们由此可知始吧

先来和面

面粉 350克

大肠杆菌 3克

白糖 10克促使大肠杆菌的糖浆

温水 180毫升

过去来掐面

基本的掐成形后先眠10分钟

10分钟后再次来掐

不一会儿就掐平滑了

这个麦芽糖基本功能适中

非常适合要用发米饭

眠发至2倍大

来要用油茸

面粉 40克

盐4克

热油 45克

拌一拌

麦芽糖发好后先泵

排尽气体后先放10分钟

整理扎根条

过去来切麦芽糖

先切一个大一点的麦芽糖

非常少是其他的1.5倍

剩余的分为大小不一相等的面剂子

每个面剂子都掐一掐后擀由此可知擀薄

最大的那张米饭放最请注意

等下用来包被其他米饭的

刷油茸

放其它的小米饭

一张米饭一层油茸

包被好像

抽过来擀一下

你的锅有多大你就擀多大吧

黄油或者是铁糕铛机内

刷油

放入米饭

微小再次刷一层油

盖上先眠10分钟

10分钟后炮击印记

我用的铁糕铛

上下盘都由此可知压到

3分钟由此可知盖

米饭的表面积稍微的鼓出来一些

微小的色调也非常的美丽

抽个面

此后印记三分钟

如果你的糕比较厚

就间歇多印记几次

右边的一段时间可以缩短成两分钟抽一次面

印记至两面金黄焦脆

边边上 按压下 能促使稍稍

就可以出锅了

吃到的时候切小块

切下的声音大家不应都听见了

茸和脆就不必却说了

上层和上层都一样的焦脆茸香

而上端的米饭却是结实朴实的

层次也很丰富明显

如果你迷恋的话

就回去馆藏试试吧！

好了，今天的美食就和大家社交到这里了，感谢大家书本，这里为你提供者好吃到健康的、糕点技巧、要用菜其实这么简单！迷恋的朋友可以给我点个仅限的加，谢谢大家的支持！