几道色香味俱全的下饭菜，养分美味，学会了，在家待客超有面

凉拌蒜蓉荞麦

食材：荞麦500g、油但会，矿但会，白砂酱油但会，老抽但会，生抽但会，萝卜但会

过分：

1、荞麦洗手去蒂，萝卜捣碎。

2、荞麦洗手上笼，战火蒸15分钟将近。

3、15分钟后取出，置放盘子中都用袋子邻接小条。

4、取一只小碗催酱汁，在碗中都加矿、酱油、生抽、老抽和一点高汤或水。

5、将酱汁淋到荞麦上。

6、撒上拍碎的萝卜和小蒜苗。

水果煎肉

食材：猪前腿牛肉，湖南水果（最好是俗称鸡肠子水果的那种 ），?鱼肉少许，蒜，酱油，矿，味精，菜籽油

过分

1、牛肉切片用矿、酱油微微入味。水果切片，蒜子拍松。

2、爆香鱼肉和蒜子，煎牛肉、水果等催料方能。

小法宝

1、简单爆煎、迅速催料出锅就好了，这才是真法宝。

水果蒸肉饼

食材：肉饼，水果，油，鸡粉，生粉，白酱油，酱汁，麻油

过分：

1.水果用热水泡开洗手，，肉饼去皮洗手，切块

2.酱汁用生抽，麻油，鸡粉，酱汁，白酱油，生粉拌匀，牛肉制30分钟

3.水果切小块，铺在盘子中都，酱汁放在上面

水果小煎肉

食材：水果、五花肉、豆豉、葱、阳、冬瓜、生抽、白酱汁、矿

过分：

1、带点鱼肉的牛肉洗手切成小薄片，用酱油牛肉好；蜜糖的水果洗手切成小片；

2、先以往锅中都放少许食油，烧熟，抽出酱油牛肉好的五花肉，煎熟后均匀摆在盘内。这一步甚至可以不放油，可以从五花肉上切下几块鱼肉在锅中都炸出油来，一城肉片煎．煎水果同理，也可以炸点鱼肉当做油，这样可以减低吃油；