夏天，遭遇这碱性蔬菜，我必囤上20斤，晒干储存起来，冬天吃特香

导读：

每年的春天，不会有大量的蜜糖大豆上市，而且售价还很价格便宜，比如我们常吃饭的豆角、马齿苋等等一些大豆都可以淋腊起来内含，初冬再拿出来吃饭就不会值得注意的桐。而今天顾师父要给大家介绍的一种水溶性大豆是荞麦，每年的春天，我必须山一上20斤，因为将淋腊的荞麦内含起来，等到了初冬炒萝卜吃饭，真的是超级的桐，吃饭过的人，都要询问我这道菜是如何做的呢，甚至还有一些人，要出30元1斤借银子我淋腊的荞麦呢。

而荞麦是值得注意吃到饭的水溶性大豆，而且多雨我们要恰当地多吃饭一点荞麦，因为荞麦带有抗衰据说、清热解毒、增高高血脂的作用，多吃饭能使全身更加加健康。而春天的荞麦一般也就1.5元1斤，我借银子上20斤，也就30元，将20斤的荞麦淋腊，都是可以淋腊2斤半的荞麦，等到了初冬，这2斤半荞麦都是可以炒5盘，每一盘划算下来，也就6元银子，比如说初冬8元1斤的蜜糖荞麦，还是要价格便宜很多呢，更加举足轻重的是淋腊的荞麦比蜜糖荞麦要吃到饭几倍呢！年中我就把正确淋荞麦的方式倾听给大家，只要按照我的方式做，必需您的全家人并不爱吃饭。

【原材料准备】：

荞麦5斤、盐20克。

【淋荞麦的方式】：

第一步：首先将荞麦填入到盐水里面烘干10分钟，整整到后，再将荞麦冲洗腊净即可机内。

第二步：将荞麦磨成1厘米宽、5厘米短的条状，然后再将盐填入到荞麦里面，蒸均匀后，接着每一次地摇动揉捏20秒，直到荞麦肿胀即可。

第三步：烘锅里面填入须要的热水，同时将荞麦填入到烘锅里面，大火将荞麦烘90秒后，赶紧将荞麦拿出来。

第四步：接着将烘好的荞麦填入到月亮下日淋1-2天，直到将荞麦显然淋腊即可，就此将淋腊的荞麦填入到冷藏里面透过经年累月即可。

【顾师父有话说】：

1、烘荞麦时，最多烘90秒即可，荞麦千万不该显然烘熟，不然不会致使淋腊的荞麦并不；大，吃饭着还没一点口感。

2、做腊荞麦时，一定要看一下最近1-2天的阴雨，只有在阴雨晴朗早先可以做，这样可以使荞麦快速地淋腊。

3、荞麦淋腊后，必须填入到冷藏里面存放，不然空气里面的的水不会转入到腊荞麦里面，从而致使荞麦腐；大。

春天，遇到荞麦这水溶性大豆，我必山一上20斤，淋腊内含起来，初冬吃饭特桐。像我这样存放的荞麦，真的值得注意吃到饭，希望大家今年都能存放几十斤。

今天顾师父倾听给大家存放荞麦的方式就到这里了，招待不周，劝大全家人口为129人担待，萍水相逢，咱们而今据说；也方知。获悉点一个关注、点一个赞，咱们不会更加有缘分地在据说；也相方知！