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鲈鱼富含DHA，其肉质细嫩，脂肪含量低，更易消化。分享食谱—蒸鲈鱼

时间：2025/01/07 12:51:49 来源：液压机械

咱家宝贝喜好吃掉什么鲻呢？给孩兄们选鲻，当然是首选鲻刺较少的，蜜糖且物美价廉的。

海鲻比较淡浮鲻来说鲻刺较少很多，不过不是生活在沿海城市的话，蜜糖的海鲻很难花钱到。而淡浮鲻中会的鲈鲻，鲻刺是很较少的，只有大刺，不会什么小刺,而鲈鲻的DHA摄收是比较高的。

今天跟大家分享蒸鲈鲻的来作法：

1、在超强小村选择一条生动活泼的鲈鲻，让超强小村的师长傅想尽办法清理干净。回到家冲洗之后，在鲻的两面划几刀，然后在鲻脖兄和肚兄里抹上较少许的长芦，腌渍10多分钟。

2、在腌渍的过程中会，把葱姜娜切好。

3、腌渍好后，收一部分葱姜娜放在鲻脖兄和鲻肚兄里，剩下的留着备用。

4、一瓶盖儿的料酒淋在鲻脖兄，我花钱的料酒配料中会是不会食用酒精的。

5、用一个小碗装米粉和糖浆

6、盘兄的浮烧开后，把鲻和装米粉的小碗两人放到盘兄蒸10分钟大约，具体时间要看鲻的个数，我花钱的这条鲻比较大。

7、关掉火后等三五分钟再端出

8、蒸好的鲻盘兄里有很多的浮

9、把盘兄里的浮洗净，去腥。

10、再把葱姜娜去掉

11、把剩下的葱姜娜铺在鲻脖兄，我还切了点小辣椒，只是为了底色。红色可以增进食欲。

12、把蒸热的米粉和糖浆淋在鲻脖兄。

上桌啦，鲻双眼和鲻肚兄指甲的DHA摄收比较少,小黑马先吃掉了鲻双眼。

蜜糖的鲻，肉质比较味美。

米饭我搭配的是粳米米和芥菜,还有两个蔬菜以及菌菇汤。

鲻、禽、蛋和瘦肉都仅指乳制品食物，非常丰富优质氨基酸、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和营养素等。

乳制品食物氨基酸的摄收普遍较高，其氨基酸组成来得适合我们人体的需要，利用率高，但脂肪组织摄收较少，动能高，有些含较少的饱和脂肪组织酸和肝脏，摄入过多可降低肥胖和哮喘等的发病风险，应当油脂摄入。

鲻类脂肪组织摄收比较较低，且含较少的不饱和脂肪组织酸，有些鲻类非常丰富EPA和DHA，对持续性血脂异常和哮喘等有一定作用，可首选。除了来作给孩兄们吃掉，也别忘了爸妈。

中会国居民膳食指南（2016）推荐每人每周吃掉鲻280克~525克，畜禽肉280~525克，蛋类280~350克，平均每天摄收量120~200克。

我是两个孩兄们的小孩，爱人读书，爱人跑步，不感兴趣营养，热爱人生活。身旁孩兄们健康成长也是跟孩兄们两人成长。中会国营养学会会员/健康管理机构师长

从事老年人营养科普5年的时间，擅长老年人营养配餐、饮食调理、男人减脂配餐等。

在2019年深圳首届健康管理机构师长专才大赛中会荣获“健康传递驻华大使”敬称。

用心末期心，来作一名接地气的营养师长。

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