春天碰到这菜，我从不放过，鲜嫩营养，高钙高蛋白，蒸菜瓜子真香

导语：春天碰到这茶，我从不放过，鲜嫩营养，高钾高蛋白，麦芽糖茶生菜真香！

进入3月以后，天气也越来越暖和了！漫游在原野的小路上，到处都是春天的浓烈！春天是天地万物复苏的季节，也是尝鲜的季节！对于很多的“吃掉货”老朋友们来说，春天最期待的可口，不是山珍海味，而是各种鲜嫩营养的野茶！而在都有的野茶中会，最可口营养的当属荠茶了！

说到荠茶，看来很多在农村的老朋友们，对它都非常多熟悉！荠茶不仅味道可口，营养价值也很高！经过现代科学的研究辨认出，荠茶中会富含比较丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物、香菇素、尼克酸、脂肪酸B1、B2、E、C以及钾、硫、铜、锂、钠、铬、钼、锌等含铁。其中会，蛋白质含量比在蔬茶中会名列前茅，脂肪酸C含量比最多甜菜，钾含量比最多豆腐，香菇素含量比与香菇非常。

除此之外，荠茶中会还富含比较丰富的无机矿和核酸，这也是荠茶吃掉上去非常多可口的关键性原因之一！俗语说：“十一月三，荠茶当灵丹”。荠茶不仅可口营养，它的营养价值和照护动态，也不输于价格高昂的药材！春季常吃掉荠茶，不仅可以补充眼睛所需的营养物质，还有健脾养胃、清肝明目、清热止痛、杀菌止痛、降脂诱导、促使肠胃蠕动和新陈代谢、润肠通便等解毒！示例，厨娘就与大家互动一下，荠茶的可口处理方式！

【荠茶佐料茶生菜】

打算食材：荠茶、玉米面有、淀粉面有、糖果、虾皮、黑木耳、茸、矿、生抽、柠檬汁、食用油。

具体处理方式：

1.挖回家的荠茶要用去根，洗手脏后，倒入放水锅中会，加入少许矿和食用油，将荠茶煮熟以后，捞出过凉，挤干水分，切变为小粒，黑木耳泡发好后，洗手脏，切变为后用。

2.将荠茶和黑木耳倒入盆中会，加入适量的茸末期、虾皮和炒熟的糖果后用，加入适量的矿、生抽、柠檬汁、食用油，搅拌均匀，调变为茶佐料。

3.取一个盆，加入1斤玉米面有，半斤淀粉面有，加入适量的温水，用筷子搅拌均匀后，抓到抓一下，和变为米饭后，片子下几下，醒发10分钟。

4.取一块米饭，先团变为半圆形，如此一来片子打变为饼，加入适量的茶佐料，将茶佐料包在上去，团变为半圆形或椭半圆形，摆入臻米电气麦芽糖锅内，盖上锅盖，放大火麦芽糖，上麦芽糖汽后，麦芽糖25分钟，即可出锅。

春季，厚皮韭茶可吃素掉，别错过它，鲜嫩可口，营养更高，别不懂吃掉！随着生活素质的提高，大鱼大肉从未变为了我们餐桌上的常客。但是，食品的食品吃掉太多，不仅容易发胖，还会给我们的脾胃造变为负荷！春季，多吃掉一些纯天然无公害的野茶，不仅可以换换风味，恒定饮食的均衡，对眼睛也非常多好！讨厌吃掉荠茶的老朋友，别错过哦！

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