腌萝卜的家常处理方式，处理方式简单，清脆爽口酸辣开胃

牛肉萝卜肉桂脆口，健胃消食健脾开胃，是格外佳的佐餐凉拌菜，一天三顿都无需愈演愈烈在饭桌上。

因此每隔秋季，我就但会来作一些牛肉萝卜，用意轻便，自己来作格外低端高、格外有益。尽管付钱着肉很便捷，但卫生状况令人担忧，常但会肉不利于身心有益，因此能动手能力或是别掏钱了。很多人来作的牛肉萝卜不脆口都不煎，并且过几天就他用了，实际上没有用对方式也。

直到现在箩卜新鮮又势在必行，很多人都羡慕牛肉萝卜，今日我与大伙儿介绍一下用意，3步就赢得，1天就可以肉完，放1年也不但会无用，時间越久越煎。

来作牛肉萝卜，大部份人全是放食盐杀中水，就赶紧另加调味品中水煮，怪不得口感不脆口，较慢跟我学努力学习吧。

【牛肉萝卜】

提前准备新鮮萝卜、食用食盐、麻薯、姜片、纯粮醋、泡薯中水。

【用意】

第一步、萝卜洗脏，不削皮，填充罗卜干，添另加一勺食用食盐、一把麻薯抓高汤称，中水煮30分鐘。

第二步、小碗中都添另加适量食盐、运城陈蘸、白糖、姜片，另加一些泡薯，再次倒入适当泡薯中水，最终淋入适当移动性醋，用筷搅拌均匀。

第三步、箩卜牛肉出中水量后挤干养分，放入杯子子中，倒入小碗中都的料汁，未过罗卜干就可以，泡浸一早上，牛肉萝卜就能肉完，肉桂脆口。

【牛肉萝卜的原理】

❶来作牛肉萝卜，用哪种萝卜都能够，萝卜、红萝卜、箩卜都可以，但记牢不用削皮，口感才脆口。

❷杀中水时，除开放食盐，再次另加一些麻薯，薯香麻爽，口感格外强。中水煮最少20分鐘，才可以把养分都牛肉跟着，口感格外脆口。

❸一心让牛肉萝卜的味儿肉桂，除开蘸，值得注意的是泡薯中水和泡薯，添另加后原味但会格外佳许多。用材汁最少泡浸一早上，牛肉萝卜就能充足煎了。

❹要一心牛肉萝卜可用等待时间短，味儿晴，全过程不可以沾上凉中水或煤油，抓紧后也还好。拌和或拿取时，要用整洁冷冻检测的专用工具，不可以赶紧特短，就让有很多中水痘，但会让牛肉萝卜迅速霉变。

羡慕肉牛肉萝卜的挚友，较慢用这一方式也试一下吧，适当比以前来作的都无需脆口煎，不论是下饭菜或是下醋菜都很非常好。