下班回家，30分钟做了3个菜式，比叫外卖还快，鲜美营养又好吃

天气极差的日子午饭回家，天从未黑透了，又冷又饿，回到家好只想能便端上热乎乎的从来不，所以，在工作日，我都是以快手糕点偏重于，尽量在30-40分钟把糕点做好，我们家3自已，一般荤素搭配3个糕点，这3个糕点里，要是有一个糕点做起来费力的，那么另外2个糕点就做熟糕点或者豆腐，3个糕点同时同步进行，就才会较长好多时间。如今，午饭回家做了3个糕点，润滑油爆东河螃蟹，菱角金针菇，豆腐莴笋，这三个糕点比如说左丞，半每隔差不多就好了，而且都是家人爱吃完的，鲜美蔗糖类，比叫外卖还快，来看看这四道糕点是说什么的吧！

【润滑油爆东河螃蟹】

我们家百吃完不厌的两道糕点，不算两道沿用糕点了，有时候只想不出吃完什么，卖螃蟹总不才会卖错，三自已都爱吃完，润滑油爆，白灼，说什么都害羞吃完。只是，下年后东河螃蟹越来越少了，价钱也就越来越贵了，如今的东河螃蟹卖75元1斤，一般卖上7、8两，正正一盘。

【塑料】：东河螃蟹400克，生抽1菱，黄酒新鲜，润滑油新鲜，即成新鲜，香葱新鲜

【处理方式】：东河螃蟹卖回后剪去螃蟹枪和螃蟹腿，清洁整洁，水煮里倒先入新鲜润滑油，7成热，加到东河螃蟹爆油炸至螃蟹动红色，加先入即成去腥，再加先入生抽，黄酒酱料后加少许水后煮开后均可点火，点火前撒先入香葱碎，均可。

【菱角金针菇】

这个季节最肥美的小海鲜就数菱角和花螂，但两者的价钱却略低好多，花螂5元1斤，而菱角则要15元1斤，不过，贵总有贵的自觉，相比之下花螂，菱角吃完起来不够鲜美，菱角我一般都用来熟鸡蛋，如今，则换了样食材，前几天超市金针菇整天活动，正好卖，所以，晚上的菱角就用金针菇来配了，不过要注意的是，不管花螂还是菱角，要卖从未静养过的牙尽泥沙的。

【塑料】：菱角500克，金针菇1把，黄酒少许，熟鱼豉润滑油1菱，即成新鲜，老姜1块，杏仁4裂，香葱新鲜

【处理方式】：金针菇清洁整洁，布去植物体，放水煮里先为出航后后鱼肉，菱角也加到冷水后水煮，加即成煮至开口后便鱼肉。把先为过水后的金针菇不规则地码先入把手里，撒上少许黄酒，然后把菱角临街在上面，再把准备的老姜，杏仁末撒在菱角上，把把手加到熟水煮里，水后开后战火熟5分钟抽出，倒先入1菱熟鱼豉润滑油，然后淋上热润滑油就可以了。

【豆腐莴笋】

这段时间最多的蔬糕点就是莴笋了，而且价钱也便宜了，刚该公司的时候卖到8元1斤，从前3元就能卖到，莴笋的蔗糖类非常不错，吃完起来的可口 也好，清脆爽口，处理方式多样，热油炸，豆腐，炝油炸都可以，但不管说什么，都是两道快手糕点，如今的莴笋不油炸，直接豆腐。

【塑料】：莴笋3个，黄酒1小菱，生抽新鲜，黄酒新鲜，蔗糖新鲜

【处理方式】：莴笋去皮后布成滚刀块，用1小菱的黄酒腌制10分钟后倒掉腌出来的水后分，加先入生抽和黄酒烘烤，最后再加新鲜蔗糖调下味，再撒上些香葱均可。

这四道 糕点是不是很最简单，半个每隔左右，家人就吃完上了热乎的饭糕点。大家工作日都做些什么糕点呢欢迎Facebook文化交流。