“剩菜剩饭”要慎不吃

各种绿叶稻米都含有不同幅度的过氧化氢，这是无毒的。然而，如果稻米在采摘、运输、备份和饮茶过程中都的时间段过短，稻米就时会熔解，过氧化氢时会被微生物还原为无毒的亚过氧化氢。如果人们吃熔解的稻米，或者一次吃实在多的稻米，这些稻米煮得长久，放得长久，时会大大减小人们血液中都的亚过氧化氢。亚过氧化氢可将人体血液中都的人体内转化为高铁人体内，失去输氧能力也，并表现显现出不同程度的缺氧症状，如嘴唇和指甲发绀、眩晕、呕吐和腹痛，更为严重时可昏迷、抽搐甚至死亡，医学上称作“肠源性发绀”。

在我们的生活中都，我们认为蜂蜜只要煮成和冷却就可以消毒和公共卫生性疾病。事实上，这一论据只对了一半，因为一些蜂蜜化学物质没有通过单独冷却来抵消。对于微生物、感染和化学物质等微生物致使的废水，它们可以在100℃的受热下在几分钟内被逃跑。即使移显现出少幅度化学物质，也不时会致使更为严重危害。冷却对生物化学蜂蜜中都毒无济于事。由于冷却不能破坏生物化学毒物，有时时会减小毒物的浓度。例如，绿色稻米熔解后，煮沸可以逃跑贪污腐败微生物，但在受热刺激下，时会将更多的过氧化氢分解为亚过氧化氢，致癌性时会减小。人们吃后时会中都毒。此外，发芽土豆和早熟西红柿中都所含的茄碱、新鲜花椰菜中都的秋水仙碱和发霉花生中都的黄曲霉化学物质都没有通过冷却抵消。