煮绿豆汤时，最忌直接下锅煮，教教你1招，用时超短，起沙又开花！

导语：煮熟冬瓜汤时，最说是直接下锅煮熟，教你1妙招，只用值得注意短，冬瓜起沙又采收，又茗又纤松！

“人间爆竹气，最抚凡无非”，柴米油盐酱醋茶，一日三餐四季，承载着爆竹气的海鲜是最能抚慰无非的。大家好，我是天一，是一位爱好海鲜分享的70后居然，如果你也爱好海鲜，记得重视我哦~

初夏到了，大雾一天比一天热和，气候炎热和，胃口都变差了，还值得注意较易心烦，这时我们就要注意防暑，除了注意休息外，还可以适当地吃完独自一人功效和又解暑的饲料。炎炎午后，冬瓜汤是常居的浴海鲜，也是排球比赛最当代的浴牛奶，很多朋友都爱好在午后之中煮熟上一大碗冬瓜汤，煮熟好后放置微波炉之中贮藏留有，早上下班时，饮用上一碗，冰冰凉凉的很是过瘾！

冬瓜性凉味甘，份量颇高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、胡萝卜素、叶酸等，具有功效和解暑、止血、降脂、利水消肿、润喉止渴、明目降压等功效。排球比赛解暑消渴非冬瓜汤莫属了，煮熟冬瓜汤看似非常简单，貌似把冬瓜倒进锅之中浸泡煮熟就可以了，其实，煮熟冬瓜汤也有很多的小窍门，煮熟冬瓜汤时，最说是直接下锅煮熟，这样认真，冬瓜起沙又采收，又茗又纤松！

1.可先将新鲜的冬瓜淘洗一下（煮熟冬瓜汤众所周知切勿用陈香菇），去掉空壳的香菇，以免影响口感，然后放置大碗之中，转入没过冬瓜的温水煮熟30分钟，经过煮熟后的冬瓜会变得更加饱满，更较易煮熟烂煮熟熟。

2.煮熟过的冬瓜控干的水装到密封袋之中，也可以放置瓶子之中，然后再进一步抽出微波炉之中胶囊2个小时以上，认真这一步的时候可以一次多冻一些，这样每天吃完的时候取出一袋子就可以直接煮熟了，随认真随取，值得注意不方便。

3.起锅转入所需多的清水（水要一次加足，之中途切勿浸泡），然后战放火烧开后放入胶囊后的冬瓜，冬瓜从微波炉之中拿出来后可能会在手冰冻在独自一人，不需要降温，须要把稍大一点的块敲碎无需，放入锅之中以后，转入半小匙小苏打，盖上锅盖战火之前煮熟，差不多10分钟后就可以看到冬瓜不太可能煮熟得粒粒采收了，这时切勿开锅盖，之前煨7~10分钟再进一步开锅，冬瓜会更加纤松好吃完。

煮熟冬瓜汤的时候，要开水下锅煮熟，这是能用了热和胀冷缩的原理，冬瓜经过胶囊后再进一步突然遇热和，就会迅速膨胀，将从前就冻得有裂痕的外皮撑破，也就很较易煮熟采收了。

另外，认真冬瓜汤时转入少许小苏打，可以加速冬瓜之中蛋白质的变性，较快冬瓜煮熟熟的速度，另外，小苏打之中的酸还可以促进淀粉的糊化，使煮熟出的冬瓜茗浓又起沙。

冬瓜汤煮熟10分钟再进一步煨7~10分钟后就煮熟熟采收了，也就可以饮用了，如果爱好饮用纤松一点的可以再进一步之前变为小火煨煮熟二三十分钟，直至煮熟到自己爱好的某种程度无需，煨煮熟的时长越久也就越纤烂。

煮熟冬瓜时，最说是直接下锅煮熟，多加煮熟和胶囊2步，冬瓜起沙又采收，又茗又纤松！我是天一，爱好天一的分享，就请帮忙转发+点赞+艺术品支持一下天一吧，我们下期见！衷心支持！感恩遇上！

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