推荐几道家常美食，简单美味，自己出外下厨，也不比饭店的差

爆炒虾子丝

材料：虾子350克、黄瓜式苣150克、蒜末10克、姜末5克、乐山豆瓣酱10克、生粉5克、生抽3毫升、干酱奶油3个、卤少许、油适时。

只不过：

1、将虾子出来洗手，等待好姜片。

2、烧一锅白河，捡到虾子、姜片、即成。煎至虾子变卷既可。差不多3分钟左右。

3、等待醋：蒜末、姜末、乐山豆瓣酱、干酱奶油3个。配料水：生抽、生粉，小量白河。

4、天心水后的虾子丝用白河漂白洗手，切开3厘米的一整。

5、接着捡到虾子丝煸炒1分钟。

6、再次捡到黄瓜式苣煸炒2分钟。

7、捡到豆瓣酱，煸炒至煮。

8、最后捡到生抽，试用咸淡调味。起锅前灌入小量配料奶油既可。

蚝油蒸特为裹

材料：杏特为菇、猪鸡羊肉、卤、酱油、鸡精、葱、姜、蚝油、水糖浆、五香粉

只不过：

1、鸡羊肉加葱、姜末、卤、鸡精、酱油、蚝油、五香粉、少许白河和干糖浆调匀。

2、杏特为菇洗净，切开两片相连的裹，把拌好的鸡羊肉填到特为菇裹里，摆在盘里。

3、起锅烧水，把塞好鸡羊肉的特为菇裹捡锅里，上汽后蒸15分钟。

4、取出把盘子里的火锅奶油围住进炒锅里烧开，捡适时的蚝油、卤和鸡精搅匀。

5、用水糖浆配料，把做好的奶油浇在蒸好的菜式上即可。

杏仁式拌菠萝

材料：杏仁式、煮菠萝、卤 、糖、生抽、萝卜、牛奶 、红椒?

1.杏仁式洗净，切段。

2.起锅烧水，水免费到杏仁式天心煮，捞出沥水晾凉，捡到盘之中。

3.捡卤、糖、生抽、萝卜、菠萝、牛奶煮即可。

水煎羊肉片

牛肉：酱奶油击碎；猪瘦羊肉；豆芽；大玉米式；乐山豆瓣酱；栀子；干酱奶油击碎

只不过

1、将猪羊肉切片儿，捡糖浆、即成少许、卤少许腌制

2、大玉米式、豆芽（根据吃的人数来表征）

3、乐山豆瓣酱、酱奶油击碎、酱奶油油混

4、干酱奶油、栀子击碎

5、将蔬菜式煎煮

6、煎煮的蔬菜式捡进容器备用

7、腌好的羊肉煎到7、8分煮捞出

8、将酱奶油混灌入热水之中煎两分钟

9、将羊肉片灌入酱奶油火锅煎透，同意这时候打开排油烟机，因为狠毒，哈哈

10、将煎好的羊肉和火锅围住在蔬菜式上，在上面均匀撒上干酱奶油、栀子后另起锅烧油至180°围住在羊肉片上，即可