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北极虾不能和甚么同吃北极虾和什么一起吃相

公务员
来源: 作者: 2020-05-21 18:47:46

北极虾不能和甚么同吃 北极虾不能和甚么一起吃

1、富含维生素C的食品

北极虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是3氧化2砷,俗称砒霜,会致使急性砷中毒。

富含维生素C的水果:如柠檬、柑桔等。富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。

2、鞣酸含量较多的食物

北极虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不但会下降北极虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合。

生成一种不容易消化的物资,致使呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量较多的饮料:各类茶水。鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜。

3、不能和北极虾同吃的其他类食物

①南瓜

北极虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。但是北极虾不能和南瓜一起吃,由于同食会引发痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。

②果汁

果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。

③黄豆

黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和北极虾同时则会引起消化不良等症状。

④红枣

红枣富含维生素,同食红枣和北极虾则会使红枣中的维生素将北极虾或北极虾皮中的5氧化2砷还原成3氧化2砷(砒霜),从而引起中毒。

⑤金瓜

金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。但是北极虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。

同食会引发拉痢(比拉稀还厉害的一种病症),对身体健康有一定的伤害作用。

北极虾不可同猪肉、鸡肉同食

⑥猪肉、鸡肉

北极虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载:“北极虾不可与猪肉同食,损精”。

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