校园网

当前位置: 首页 >IT培训

海米冬瓜汤的材料和做法步骤

IT培训
来源: 作者: 2020-05-21 18:48:21

海米和冬瓜是一对理想搭档,用它们一起做成的海米冬瓜汤,是很多人的最爱,它味道鲜美,营养丰富,能利水消肿,也能清热解毒,更能为人体补充多种益的营养成分,但是海米冬瓜汤制作时除需要海米和冬瓜之外,还需要甚么材料呢?它的做法步骤是怎样的呢?下面我就和大家一起去了解这些问题。

材料平时在家中制作海米冬瓜汤是需要准备,海米1百克,冬瓜500克,色拉油适当,香葱两棵,生姜1小块,食用盐和料酒各适当准备一些,最后还要准备少许的香油和鸡精。

做法步骤1、把准备好的冬瓜去掉,外皮和瓜瓤以后切成片状,把准备好的香葱去掉外皮以后分成葱白和葱叶两部份,生姜洗净以后切成姜末。

2、把海米放在碗中加入温水浸泡,泡软以后去掉水份,把得到的葱白切成葱花,得到的葱叶切成小丁以后备用。

3、在炒锅中放入色拉油加热以后,把海米入锅煸炒,大约炒制一分钟,加入少量料酒,再放入葱花和姜末,等闻到葱的香气以后,既可以加入清水烧开。

4、不过以后加食用盐,再煮二分钟,随后把冬瓜放在锅中,再次加热烧开,开锅以后再煮5到10分钟,锅中的海米冬瓜汤就能做好,这时候需要加入适当的香油和鸡精提味,在出锅装完以后再放上切好的葱叶丁进行装饰,这时候色香味俱全的海米冬瓜汤就可以食用了。

注意事项1、平时想让自己做出的海米冬瓜汤好喝,在制作时一定要提早把海米泡发!不然直接把干的海米放入锅中,很难让它的营养成分全部释放,而且再做成汤以后,海米的口感也不好。

2、平时制作海米冬瓜汤,是想让做出的汤品味道更加鲜美,可以在做汤时加入两个八角和三四粒花椒一起煮,这样煮出的汤特别鲜,如果不喜欢它们可以在汤做好以后把它们取出扔掉。

夜间咳嗽出汗怎么回事

抗深静脉血栓吃什么药

勃起功能障碍的病因有哪些

肺炎患者吃维生素D好吗

吃什么可以减肥瘦身

江苏都市网
中国财经产业网
中国健康在线

相关推荐