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来源: 作者: 2020-09-25 19:13:08

芹菜50克切小段,磨菇50克、木耳20克切丁,鸭肝150克切成泥状拌入米酒、盐及太白粉。油烧至5分热,爆香姜、蒜,加入蘑茹、木耳,加适当水,煮沸,再加入肝泥并搅和,调味,投入芹菜煮沸,起锅滴入少量麻油。补益肝肾、养血明目、增强免疫力。适合肝虚目暗、视物模煳、夜盲贫血症,是小儿护眼的最好食疗方。

1.家常视宝汤:芹菜50克切小段,磨菇50克、木耳20克切丁,鸭肝150克切成泥状拌入米酒、盐及太白粉。油烧至5分热,爆香姜、蒜,加入蘑茹、木耳,加适当水,煮沸,再加入肝泥并搅和,调味,投入芹菜煮沸,起锅滴入少量麻油。补益肝肾、养血明目、增强免疫力。合适肝虚目暗、视物模煳、夜盲贫血症,是小儿护眼的最好食疗方。

2.菠菜护眼汤:将故纸、谷精、甘杞、川芎各15克洗净加水1000cc,煎煮约20分鐘,滤渣留汤备用。猪肝60克去筋膜洗净后切薄片,菠菜130克洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花,加入中药汁、猪肝、菠菜,煮开后放入适当食盐,搅均后起锅加入少许香油即可食用。补肝养血、明目润燥。常食可改善视力,并可治疗小儿夜盲症、贫血症,均有良好的补益作用。

3.芝麻枸杞茶:食盐10克炒热,加入枸杞20克续炒至发胀,即筛去食盐取枸杞与沙苑子10克、菟丝子10克、黑芝麻12克、首乌15克、泽兰10克煎煮约12分鐘,再浸泡10分鐘,滤去渣,代茶饮用。明目,主治视力减煺。

4.五味蜜茶:北五味子4克入锅略炒稍焦,再加入蜜蒙花6克与水约450cc,煮沸3分鐘,过滤加蜂蜜拌匀,待稍冷适当时再入绿茶粉搅和均匀即可饮用。主治视力功能减煺。

5.决明子茶:决明子10克略捣碎后,加入菊花5克、山楂15克,以沸水冲洗,加盖焖约30分鐘,便可饮用。主治头部晕眩,目昏乾涩,视力减煺。



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